Kanatların yoğurt, salça ve baharatla marine edilip ızgarada kızardığı tarif.
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanat
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Toz biber
- Tuz
Hazırlık
Kanatları kurulayın.
Harçla ovup en az 2 saat bekletin.
Pişirme
Izgara orta ateşte her yüzü 8 dakika pişirin.
Püf noktası
Alevi yüksek tutmayın, dışı yanar.
Yanına köz biber koyun.