İrmiğin tereyağında renk alıp şerbetle şiştiği helva.
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Çam fıstığı
Hazırlık
Şeker, süt ve suyu kaynatıp sıcak tutun.
Fıstığı yağda çevirin.
Pişirme
İrmiği tereyağında 8 dakika kavurun.
Sıcak şerbeti döküp karıştırın, kapağı kapatın.
15 dakika demlendirin.
Püf noktası
Şerbeti soğuk dökmeyin, topaklanır.
Kaşıkla basıp dilimleyin.