Mayalı ince hamurun soğanlı kıymayla kayık şeklinde piştiği pide.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 300 g kıyma
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Hazırlık
Hamuru yoğurup 40 dakika mayalandırın.
Kıymayı soğan ve salçayla çiğden harmanlayın.
Pişirme
Hamuru oval açıp kenarlarını kaldırın, içi doldurun.
250 derecede 12 dakika pişirin.
Püf noktası
Fırın çok sıcak olsun.
Çıkınca tereyağı sürün.