Pirincin sütte eriyip nişastayla bağlandığı soğuk sütlaç.
Malzemeler
- 1 litre süt
- yarım su bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Vanilya
Hazırlık
Pirinci 1 su bardağı suda 10 dakika haşlayın.
Nişastayı yarım su bardağı sütte açın.
Pişirme
Kalan sütü pirinçle 20 dakika pişirin.
Şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Kaselere paylaşıp soğutun.
Püf noktası
Dibine yapışmasın diye sık karıştırın.
Tarçın en sonda serpilir.