Soğuk su ve çekilmiş kahvenin cezvede köpürdüğü Türk kahvesi.
Malzemeler
- 1 kahve fincanı soğuk su
- 1 tepeli tatlı kaşığı çekilmiş Türk kahvesi
- İsteğe şeker
Hazırlık
Kahve ve şekeri soğuk suda çözün, karıştırmayı bırakın.
Pişirme
Cezveyi kısık ateşte köpük yükselenekadar ısıtın.
Köpüğü fincana paylaşıp bir kez daha yükseltin, dökün.
Püf noktası
Kaynatmayın, acılaşır.
Yanına su koyun.