Rendelenmiş domatesin un ve tereyağında bağlandığı kısa çorba.
Malzemeler
- 4 olgun domates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık
Domatesleri rendeleyin, kabukları ayırın.
Pişirme
Unu tereyağında kokusu çıkana dek kavurun.
Domatesi ekleyip 8 dakika pişirin, suyu ve tuzu katın.
10 dakika daha kaynatın.
Püf noktası
İsterseniz blenderdan geçirin.
Üzerine dilim kaşar eritebilirsiniz.