Kıymanın soğanla kavrulup yufka arasına yayıldığı tepsi böreği.
Malzemeler
- 6 yufka
- 300 g kıyma
- 1 soğan
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlık
Kıymayı soğanla kavurup soğutun.
Yumurta, süt ve yağı çırpın.
Pişirme
Yufkaları soslayıp aralarına kıyma koyun.
180 derecede 35 dakika pişirin.
Püf noktası
En üste sos gezdirin.
10 dakika dinlendirip kesin.