Üçgen yufkaya peynir sarıp kızgın yağda çevirdiğimiz sigara böreği.
Malzemeler
- 3 yufka
- 250 g beyaz peynir
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Hazırlık
Yufkaları 8 dilime bölün.
Peynir ve maydanozu ezin.
Pişirme
İnce rulo sarın, ucunu ıslatıp yapıştırın.
Kızgın yağda 2 dakika kızartın.
Püf noktası
İçi az doldurun, patlar.
Hemen kağıda alın.