Güllaç yapraklarının ılık sütle ıslanıp cevizle katlandığı soğuk tatlı.
Malzemeler
- 10 yaprak güllaç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı gülsuyu
Hazırlık
Süt ve şekeri ısıtıp ılık bırakın, gülsuyunu ekleyin.
Cevizi iri kırın.
Pişirme
Yaprakları tepsiye serip sütle ıslatın, aralarına ceviz serpin.
Buzdolabında en az 3 saat bekletin.
Püf noktası
Süt kaynar olmasın, yaprak erir.
Nar tanesiyle servis edin.