Pilavlık bulgurun salça, soğan ve biberle tane tane kaldığı pilav.
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 soğan
- 1 biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlık
Soğan ve biberi ince doğrayın.
Bulguru süzgeçten geçirin.
Pişirme
Soğanı yağda kavurun, biber ve salçayı ekleyin.
Bulguru 2 dakika çevirip suyu ve tuzu koyun.
12 dakika pişirip 10 dakika demlendirin.
Püf noktası
İnce köftelik bulgur kullanmayın.
Yanına cacık koyun.