Tereyağının köpüğünde pişen, kenarı oturmuş sahanda yumurta.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık
Yumurtaları kaseye kırın, kabuk kontrolü yapın.
Pişirme
Tereyağını kısık ateşte eritin, yumurtaları kaydırın.
3-4 dakika kapağı kapalı pişirin, tuz ve biberi serpin.
Püf noktası
Ateşi yüksek açmayın, altı yanar.
Ekmek kenarıyla silin.