Taze fasulyenin soğan, domates ve zeytinyağıyla kısık ateşte durduğu yemek.
Malzemeler
- 500 g taze fasulye
- 1 soğan
- 2 domates
- çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
Hazırlık
Fasulyeyi ayıklayıp ikiye bölün.
Soğanı yemeklik, domatesi rendeleyin.
Pişirme
Soğanı yağda yumuşatın, fasulye ve domatesi ekleyin.
Şeker, tuz ve yarım su bardağı suyu koyup 40 dakika pişirin.
Püf noktası
Ilık servis daha iyi oturur.
Yanına pirinç pilavı koyun.