Ezogelin, zeytinyağlı fasulye, pide ve güllaçın aynı akşama sığdığı menü.
Malzemeler
- Ezogelin çorbası
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Kıymalı pide
- Güllaç
- Ayran
Hazırlık
Güllaçı öğleden önce kurun.
Fasulyeyi ikindide pişirip ılık bırakın.
Pişirme
Çorbayı iftara 30 dakika kala ısıtın.
Pideyi son 15 dakikada fırına verin.
Sofrayı çorba, zeytinyağlı, pide, ayran ve güllaç sırasıyla kurun.
Püf noktası
Hepsini aynı anda sıcak tutmaya çalışmayın.
Pide çıkınca hemen servis edin.